Madeleines
+/- 24
25 minutes
15 minutes
10 minutes
- Blanchir les œufs avec le sucre
- Ajouter la farine
- Ajouter le beurre fondu
- Ajouter le miel, le sel et la levure chimique
- Remplir les moules à moitié, max 3/4
- Préchauffer le four à 230°c chaleur tournante
- Enfourner 4 minutes jusqu'à formation de la bosse
- Descendre la température du four à 180°c pour 4 minutes